Est-ce que vous aimez faire découvrir votre achat de vin à vos amis?

Ce n'est pas toujours évident de réussir l'achat vin que vous présenterez à vos amis lors de votre prochaine soirée. Vous savez sans doute que tous les crus ne se marient pas avec tous les mets.

Les foires aux vins qui sont organisées régulièrement dans les supermarchés sont des lieux de rencontres et d'échanges où vous en apprendrez beaucoup sur le vin.

Achat vin : grand cru ou pas ?

Les petits producteurs s'y déplacent avec leurs bouteilles et ne seront pas avares en conseils ni en dégustation. Et bien qu'ils soient moins connus que les grands crus, ils n'ont rien à leur envier. Vous pourriez ainsi dénicher de bonnes bouteilles vendues à des prix plus que raisonnables.

Par contre, pensez à bien demander si vous pouvez boire la bouteille assez vite ou s'il vaut mieux la laisser vieillir quelques temps dans votre cave. Ici les spécialistes parleront de vin de garde. Par exemple :
  • les vins de Bordeaux sont des vins de garde
  • il faut boire les vins de Provence assez jeunes sinon ils perdent de leurs arômes
  • à voir pour le vin du Rhône: suivant le cru et le millésime, il sera conservé entre 5 et 15 ans.